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Bolsa con 250 gramos de Amanita caesarea (Amanita cesarea), Huevo de Rey u oronja. Setas secas o setas deshidratadas. Las setas desecadas no contienen conservantes ni ingredientes añadidos.
Cantidad:
44,00 €
Combinaciones:
Características
Bolsa con 250 gramos de Amanita caesarea (Amanita cesarea), Huevo de Rey u oronja. Setas secas o setas deshidratadas. No contiene conservantes ni ingredientes añadidos.
Notas de cocina Seta de sabor muy delicado que, como todos los alimentos deshidratados, aumenta su sabor con el desecado. Por muchos es considerada como la reina de las setas y aceptada como tonificante nervioso. Hace buen papel en sopas y repostería, aunque en general combina bien con cualquier alimento, especialmente con los de sabor suave.
Nombres populares de Amanita caesarea Amanita de los césares, yema de huevo, oronja, ou de reig, kuleto, gorringo, arraultza perretxiko, cogomelo dos césares, a raiña.
INFORMACIÓN GENERAL Nombre científico: Amanita caesarea (Scop: Fr.) Pers. Peso bruto del producto: 260 gr.
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