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Las mejores setas comestibles de la península ibérica y sus posibles confusiones

Las mejores setas comestibles de la península ibérica y sus posibles confusiones

Esta guía describe minuciosamente cincuenta especies de las más exquisitas setas de la Península Ibérica y aquellas otras que pueden inducir a confusión.

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Características

Esta guía describe minuciosamente cincuenta especies de las más exquisitas setas de la Península Ibérica y aquellas otras que pueden inducir a confusión. Se completa con las preferencias ecológicas y los guisos más propicios.

 

INFORMACIÓN GENERAL
Título y subtítulo: Las mejores setas comestibles de la península ibérica y sus posibles confusiones
Editorial: Edilesa
Autor: Juan Carlos Santos González, Pablo Juste Ceballos, Faustino García
Idioma: Español
Páginas: 143
Año edición: 1997
Colección: Guías Edilesa naturaleza
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 220 x 150 mm.
Peso: 422 gr.

 


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