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Pleurotus ostreatus (setas secas) 100 gr.

Pleurotus ostreatus (setas secas) 100 gr.

Bolsa de setas secas 100g Pleurotus ostreatus, seta de ostra o gírgola

 

Bolsa conteniendo 100 gr. de setas secas o setas deshidratadas de la especie Pleurotus ostreatus, seta de ostra o gírgola, procedente de cultivo. Las setas desecadas no contienen conservantes ni ingredientes añadidos.

Cantidad:

4,50 €


Combinaciones:

Características

Bolsa conteniendo 100 gr. de setas secas o setas deshidratadas de la especie Pleurotus ostreatus, seta de ostra o gírgola, procedente de cultivo. Las setas desecadas no contienen conservantes ni ingredientes añadidos.

 

Notas de cocina
Procedente de cultivo, su sabor es suave y agradable. La seta de ostra es una fuente importante de selenio, micronutriente que le confiere efectos antioxidantes. Sus polisacáridos ejercen una acción beneficiosa en el sistema inmunológico. En su forma desecada, en la cocina puede utilizarse en los mismos platos que partiendo del fresco. Es uno de los hongos más económicos del mercado.

 

Nombres populares de Pleurotus ostreatus
Seta de ostra, seta de olmo, seta ostreada, seta de alpaca, seta de paja, gírgola, orellana, belarri landu, oreillette, gelone, pleurote en huitre, oyster mushroom, austernseitling, hirataque, tomogitake

 

INFORMACIÓN GENERAL
Nombre científico: Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm
Dimensiones del producto: x mm.


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