Para el correcto funcionamiento de la web CASA UBIETO se requiere JavasScript.

Si lo has deshabilitado intencionadamente, por favor vuelve a activarlo.

Setas. Del bosque a la mesa

Setas. Del bosque a la mesa

Libro práctico sobre recetas de cocina con setas realizado por J. Prat, en el que se detallan 107 recetas de cocina con hongos. Presenta once capítulos dedicados a otras tantas especies de setas.

Cantidad:

19,95 €


Combinaciones:

Características

Libro práctico sobre recetas de cocina con setas realizado por Jaume Prat Vallribera, en el que se detallan 107 recetas de cocina con hongos de diversas especies. Presenta once capítulos dedicados a las siguientes especies: Níscalos o robellones (11 recetas), Boletos u hongos (10), Comenillas o morillas (8), Rebozuelos y gamuzas (10), Negrillas o ratones (6), Muchardones o setas de san Jorge (10), Higróforos, babosas o llenegas (12), Senderuelas (10), Trompeta de los muertos (11); Setas de cardo y de chopo (11), Oronja (7).

Aporta ficha de cada una de las especies tratadas, informando de su nombre científico, de sus sinónimos populares, descripción morfológica, especies parecidas, hábitat, época de aparición y consejos de uso en cocina.

Ampliamente ilustrado con más de 200 fotografías y dibujos por los siguientes autores: Jaume Sañé, Juan Carlos Martínez, Gastrofotos, E. Boivin, F. Subiros, C. Fleurent, P. Ginet y otros.

 

INFORMACIÓN GENERAL
Título y subtítulo: Setas. Del bosque a la mesa
Editorial: Libros Cúpula
Autor: Jaume Prat Vallribera
Idiomas: Español
Páginas: 201
Año edición: 2007
Colección: Cocina
Encuadernación: Cartoné con sobrecubierta a color
Dimensiones: 195x 255mm.
Peso: 778gr.
EAN: 9788448047399
PVP: 19,95€
PS/I: 19,18€


Plazos de Entrega

 

Más información


14 días para devoluciones

 

Tiempo para solicitar una devolución 14 días, desde recepción.

 

Más información


Atención al cliente
974 38 00 92

De 10:00 a 14:00
y de 17:00 a 20:00
Abierto todos los días

 

Más información

Suscríbete a nuestro boletín informativo

Recibe en tu correo electrónico nuestras noticias y mantente al día de las novedades. Sólo tienes que registrarte introduciendo tu e-mail.

General (ofertas, promociones, novedades). Novedades editoriales de micología.
Se necesita un valorFormato no válido

Mi cuenta

Cesta
Mi Cuenta

Casa Ubieto

Setas trufas hongos
C/ Rafael Gasset, nº 2
22800 Ayerbe (Huesca)
Teléfono (+34) 974 38 00 92
Horario de oficinas: De 10:00 a 14:00
y de 17:30 a 20:30
Abierto todos los días
Email: info@casaubieto.com

Aviso legal | Política de cookies

Casa Ubieto utiliza cookies al continuar con tu navegación entendemos que das tu consentimiento a nuestra política de cookies. Política de cookies

>